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丰盛的土地:您需要寻找的5个出色的苏格兰制作人

出版商-吉林省快三美食大奖
由...出版

娜塔莎

2020年9月16日
8分钟阅读
博客图片-丰盛的土地:您需要寻找5个出色的苏格兰制作人

与这些手工挑选的工匠制作者一起庆祝苏格兰丰富而美味的多样性

Orkney Spirits的Orkney Akvavit

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品尝Orkney Spirits Limited独特的Orkney Akvavit-在苏格兰奥克尼群岛上蒸馏而成。 Orkney Spirits Limited是唯一一家苏格兰酿酒厂,生产Akvavit(一种奇妙的斯堪的纳维亚烈酒,带有清新的香菜,柑橘和八角茴香),以向奥克尼群岛的斯堪的纳维亚半岛致敬。 Orkney Akvavit可以像杜松子酒一样享受–与滋补品,姜汁汽水,几乎所有鸡尾酒中的酒一起享用,或者,如果您感到勇敢,它是如此的滑爽,独自在冰上享受就可以了。酒厂团队特别喜欢喝迷迭香补品。在以下网址了解有关Orkney Spirits Ltd屡获殊荣的杜松子酒及其新的Orkney Akvavit的更多信息。 orkneygincompany.com

阿兰·伍利的燕麦蛋糕

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自19世纪中叶以来,Wooleys一直在Arran岛上从事商业烘焙。现任店主Lindsay Keir自1980年代以来一直经营这家面包店。 Lindsay现在已退后一步,他的儿子Matthew现在经营公司。阿兰·伍利(Wooleys of Arran)在岛上有两家商店,一家在“首都”布罗迪克(Brodick),另一家在拉姆什(Lamlash)。商店里存满了您所有的烘焙食品,以及各种自制馅饼,填充面包卷,蛋糕和现磨咖啡。 Wooleys还提供岛上其他商店,咖啡馆,餐厅和酒店。 Arran的Wooleys饼干业务也在增长。伍利(Wooleys)开始制作燕麦饼,以此作为在冬季使员工忙碌的手段。范围不断扩大,提供了三种饼干。

wooleys.co.uk/buy-online

Simon Howie苏格兰屠夫的工匠肉

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西蒙·豪伊(Simon Howie)或众所周知的苏格兰屠夫(Scottish Butcher)对优质肉充满热情。从公司屡获殊荣的干腌培根到吉林省快三排名第一的腊肠和全美最受欢迎的黑布丁,西蒙·豪威的优质食材均可帮助您在家中制作令人垂涎的饭菜。 Wee Black Pudding是一款完美的冰箱填充物,具有长保质期和多功能性,无论在什么用餐场合都可以用来节省一天的时间–考虑在早餐时添加鸡蛋和鳄梨,在晚餐时添加鸡肉和香肠。在您附近的超市提货全国建议零售价:1.50英镑 thescottishbutcher.com

查尔斯·麦克劳德的斯托诺韦黑布丁

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屡获殊荣的Charles Macleod Stornoway黑色布丁由苏格兰燕麦制成,具有独特的质感,而湿润的深层风味则归功于高品质的食材和调味料的平衡。这对于传统的苏格兰早餐或扇贝,鸡肉,牛肉和猪肉等各种咸味食材来说,都是必不可少的。

2020年该系列的新产品是著名的黑布丁的无麸质版本,该产品是根据客户需求而开发的。最初的反馈是如此出色,以至于一些产品测试人员甚至说它“比原始产品还好!”

charlesmacleod.co.uk

facebook.com/CharlieBarleys/

@查理·巴利

鹿茸酿酒厂的杜松子酒和利口酒

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自2017年以来,Deerness Distillery坐落在苏格兰奥克尼郡一个有时被忽视但令人惊叹的角落,一直在创造手工制作的优质杜松子酒,伏特加和利口酒。

斯图尔特(Stuart)和阿黛尔·布朗(Adelle Brown)在奥克尼(Orkney)大陆这片宁静地区创建工匠酿酒厂的愿景蓬勃发展,如今,在他们的第四年,酿酒厂蒸蒸日上,需求旺盛,并获得了许多国际和国内奖项,并获得了质量声誉,包括他们的海玻璃杜松子酒被加冕为吉林省快三最好的杜松子酒,赢得了2019年吉林省快三美食大奖。

自成立130年以来,经过三年的狂风旋风,奥克尼酒厂将原来的爱好变成了一项业务,如今,这对夫妇在自己宽敞的酒厂范围内创造了屡获殊荣的产品,近年来该酒厂进行了扩展,以包括巡回演出,品酒会和挤满了人的商店,提供各种当地产品,手工艺品和珠宝。

杜松子酒厂全年提供出色的礼篮&滋补品盒套装非常适合礼物,以及单瓶烈酒&利口酒,让您乐在其中。吉林省快三美食读者和订阅者可使用优惠券代码GBF2020免费送货 deernessdistillery.com 从今天开始您的感官之旅!! [email protected] / 01856 741264

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