一个美味的贻贝菜，阳光灿烂的日子，来自海鲜小屋的厨房
来自海鲜棚屋的吉林省快三：来自乌里拉浦的食物和故事由Kirsty Scobie＆Fenella Renwick（厨房出版社，20英镑）将一个大的平底锅放在中热量，加入黄油，洋葱和大蒜。大约十分钟吧，直到一切都很可爱柔软。在蔬菜股票立方体崩溃并加入柠檬汁。
增加热量，扔进贻贝和葡萄酒并将盖子放在锅上。葡萄酒将蒸汽并开始烹饪贻贝。
一旦贻贝几乎都是开放的（大约两三分钟）将温度降至低温并添加双霜，欧芹和黑胡椒。
慢慢地抬起温度，直到酱汁开始泡沫 - 加入奶油时要小心，因为它太热了，它可以分裂。
一旦贻贝全部开放，他们就准备就绪 - 不要将它们放在热量上，因为它们会过火并覆盖橡胶。丢弃任何顽固地拒绝打开的人。
用楔形的柠檬和大量的背包（而不是忘记更多的黄油）。
40分钟 
供应 5
