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用于食谱的图像 -  Wagyu Beef Korma

Wagyu Beef Korma.

用于食谱的图像 -  Wagyu Beef Korma
  • 时间 准备 5 minutes
  • 厨师时间 Up to 10 hours
  • 服务 供应 6-8

经典的英国咖喱屋菜,用最好的牛肉制成

由katrina meynink(Hardie Grant,16.99英镑)摄影©Katrina Meynink,Kait Barker
  • 175ml ghee
  • 3个洋葱,细致
  • 1kg kygyu牛肉,切成大块
  • 4cm姜,磨碎
  • 2个大蒜丁香,切碎
  • 1红辣椒,灰度,切碎(或1茶匙优质的辣椒酱)
  • 2捏汤姜黄
  • 1汤匙地面香菜
  • 1 TBSP Garam Masala
  • 300G普通酸奶
  • 450ml牛肉库存
  • 服务
  • 切片绿色辣椒
  • 香菜叶
  • 炒蒜
  • 小少数闪闪发光的咖喱叶
  • 煮熟的米饭或幼稚园
  • poppadoms.
  • 石灰楔子

将慢炖锅设置为Sauté函数。添加酥油,曾经热,炸洋葱到半透明。你想把它变得柔软。这是咖喱的很多味道来自。给10分钟的烹饪时间,定期搅拌。

将肉,姜,大蒜,辣椒,姜黄,香菜和加拉姆马萨拉添加到碗中。盐和胡椒季节。

搅拌不断,在洋葱混合物中和周围移动肉和香料,最多5分钟。根据慢速烹饪器的大小,您可能需要批量执行此操作。

添加酸奶,然后加入库存,关闭盖子并在低至10小时内烹饪。

用辣椒,香菜,炒大蒜和咖喱叶装饰,并配有米饭,poppadoms,酸辣酱,新鲜石灰和您最喜欢的侧面。

原料

  • 175ml ghee
  • 3个洋葱,细致
  • 1kg kygyu牛肉,切成大块
  • 4cm姜,磨碎
  • 2个大蒜丁香,切碎
  • 1红辣椒,灰度,切碎(或1茶匙优质的辣椒酱)
  • 2捏汤姜黄
  • 1汤匙地面香菜
  • 1 TBSP Garam Masala
  • 300G普通酸奶
  • 450ml牛肉库存
  • 服务
  • 切片绿色辣椒
  • 香菜叶
  • 炒蒜
  • 小少数闪闪发光的咖喱叶
  • 煮熟的米饭或幼稚园
  • poppadoms.
  • 石灰楔子

方法

将慢炖锅设置为Sauté函数。添加酥油,曾经热,炸洋葱到半透明。你想把它变得柔软。这是咖喱的很多味道来自。给10分钟的烹饪时间,定期搅拌。

将肉,姜,大蒜,辣椒,姜黄,香菜和加拉姆马萨拉添加到碗中。盐和胡椒季节。

搅拌不断,在洋葱混合物中和周围移动肉和香料,最多5分钟。根据慢速烹饪器的大小,您可能需要批量执行此操作。

添加酸奶,然后加入库存,关闭盖子并在低至10小时内烹饪。

用辣椒,香菜,炒大蒜和咖喱叶装饰,并配有米饭,poppadoms,酸辣酱,新鲜石灰和您最喜欢的侧面。

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